Features
Traditionell geräuchert, mit feiner Rauchnote – ganz nach Ihrem Geschmack!
- verzehrfertig ohne Erhitzen
- IQF gefrostet
- kontrollierte Mikrobiologie
- maschinell dosierbar
- genaue Portionierung
- 100 % verwendbar
Formate
- Würfel | Streifen | Chips
- von 4 mm bis 20 mm
Beschreibung
Nach traditionellem Verfahren – klassisch trocken gesalzen – und über Buchenrauch kaltgeräuchert, verleiht SIMO Räucherfisch Ihren Produkten eine besondere Note.
Zubereitung und Rauch werden individuell nach Ihren Vorgaben umgesetzt.
Verwendung
Factsheet (PDF)
