Geräuchert

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Features

Traditionell geräuchert, mit feiner Rauchnote – ganz nach Ihrem Geschmack!

  • verzehrfertig ohne Erhitzen
  • IQF gefrostet
  • kontrollierte Mikrobiologie
  • maschinell dosierbar
  • genaue Portionierung
  • 100 % verwendbar

Formate

  • Würfel | Streifen | Chips
  • von 4 mm bis 20 mm

Beschreibung

Nach traditionellem Verfahren – klassisch trocken gesalzen – und über Buchenrauch kalt­geräuchert, verleiht SIMO Räucher­fisch Ihren Produkten eine besondere Note.

Zubereitung und Rauch werden individuell nach Ihren Vorgaben umgesetzt.

Verwendung

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Factsheet (PDF)